Teemailta baarissa: näin rakennat onnistuneen kisakatsomon ravintolaan

Teemaillat ovat ravintoloille tehokas tapa houkutella asiakkaita ja luoda tunnelmaa. Moottoriurheilun kisailta, jalkapallon arvokisat tai suuri finaali-ilta tuovat ihmiset yhteen. Kun ilta suunnitellaan huolella, asiakkaat viihtyvät pidempään ja palaavat uudelleen.

Sivustolla Bar-Con keskitytään baaritarvikkeisiin, juomiin ja ravintola-alan käytännön ratkaisuihin. Kisakatsomoilta on loistava esimerkki siitä, miten oikeilla välineillä ja selkeällä konseptilla saadaan aikaan toimiva kokonaisuus.

Panosta juomakonseptiin

Teemailta ei tarkoita pelkästään televisioruutua seinällä. Juomatarjonta kannattaa rakentaa tapahtuman ympärille. Moottoriurheiluiltaan sopivat esimerkiksi energiset, raikkaat drinkit. Jalkapalloiltaan voi luoda maateemaisia juomia, jotka tuovat tunnelmaa.

Hyvä baaritarvikevalikoima helpottaa nopeaa työskentelyä kiireen keskellä. Mittalasit, shakerit ja laadukkaat lasit eivät ole pelkkä yksityiskohta, vaan osa sujuvaa palvelua.

Luo elämyksellinen ympäristö

Äänentoisto ja valaistus vaikuttavat suoraan tunnelmaan. Kisailta tarvitsee riittävän kovan mutta selkeän äänen, jotta selostus kuuluu. Valaistuksella voi korostaa tapahtuman teemaa ilman, että näkyvyys kärsii.

Lisäksi kannattaa miettiä pöytäjärjestelyt. Ryhmät haluavat istua yhdessä ja nähdä ruudun esteettä. Pienillä muutoksilla tilasta saa toimivan katsomokokonaisuuden.

Kun osa asiakkaista haluaa pelata netissä

Nykyään osa asiakkaista seuraa kertoimia ja haluaa pelata netissä samalla, kun katsoo ottelua tai kilpailua. Tämä näkyy erityisesti suurten urheilutapahtumien aikana. Ravintolayrittäjän näkökulmasta on tärkeää ymmärtää, että kyse on asiakkaan omasta viihteestä.

Yksi vaihtoehto vedonlyöntiin ja kasinoviihteeseen on Spiidi casino. Pelaamisen tulee aina pysyä asiakkaan omissa rajoissa ja selkeästi viihteenä. Ravintolan rooli ei ole ohjata pelaamiseen, vaan tarjota hyvä ympäristö tapahtuman seuraamiseen.

Vastuullisuus kuuluu mukaan

Ravintola-alalla vastuullisuus on tärkeää niin anniskelussa kuin tapahtumissa. Sama koskee myös pelaamista. Jos asiakas kysyy tietoa vastuullisuudesta, luotettava taho on Peluuri, joka tarjoaa tietoa ja tukea pelaamiseen liittyvissä kysymyksissä.

Kun ravintola keskittyy omaan ydinosaamiseensa, eli laadukkaisiin juomiin ja hyvään palveluun, asiakkaat viihtyvät. Kisailta voi olla erinomainen keino kasvattaa myyntiä ja vahvistaa asiakassuhteita.

Yhteenveto

Onnistunut kisakatsomoilta ravintolassa syntyy selkeästä konseptista. Teemaan sopivat juomat, toimiva äänentoisto ja sujuva palvelu luovat elämyksen. Osa asiakkaista haluaa pelata netissä tapahtuman ohessa, mutta ravintolan tärkein tehtävä on tarjota viihtyisä ympäristö ja ammattimainen palvelu.